일본 도쿄는 세계적인 미식 도시로 유명하며, 그중에서도 라멘은 많은 사람들에게 사랑받는 대표적인 음식입니다. 특히 도쿄의 이타바시구는 숨은 라멘 명소가 많은 지역으로, 현지인들이 자주 찾는 특별한 맛집들이 존재합니다. 이번 글에서는 관광객들에게는 잘 알려지지 않았지만, 현지인들에게 인기가 높은 라멘 맛집을 소개해드리겠습니다.
목차
- 이타바시구 라멘의 특징
- 라멘 맛집 추천 5곳
- 2.1. 멘야 잇토 (麺屋一燈)
- 2.2. 도쿠가와 (徳川ラーメン)
- 2.3. 하카타텐진 (博多天神)
- 2.4. 라멘 준 (ラーメン潤)
- 2.5. 츠케멘 야스베 (つけ麺やすべえ)
- 라멘 맛있게 먹는 법
- 이타바시구에서 라멘 투어 즐기기
- 마무리하며
1. 이타바시구 라멘의 특징
이타바시구는 도쿄 23구 중에서도 상대적으로 조용한 지역이지만, 숨은 맛집이 많은 곳으로 손꼽힙니다. 이 지역의 라멘 가게들은 대체로 오랜 전통을 자랑하며, 일본의 정통 라멘을 제대로 맛볼 수 있는 곳이 많습니다.
특히 이타바시구의 라멘은 다양한 스타일이 혼합되어 있어, 돈코츠(돼지뼈) 육수부터 쇼유(간장) 라멘, 그리고 진한 츠케멘(면과 국물을 따로 제공하는 라멘)까지 폭넓은 선택지가 있는 것이 특징입니다.
또한, 관광객보다는 지역 주민들이 주로 찾는 곳이 많아 상대적으로 합리적인 가격에 높은 퀄리티의 라멘을 즐길 수 있습니다.
2. 라멘 맛집 추천 5곳
이제 이타바시구에서 현지인들에게 인기 있는 라멘 맛집 다섯 곳을 소개해드리겠습니다.
2.1. 멘야 잇토 (麺屋一燈)
멘야 잇토는 일본 전역에서 손꼽히는 츠케멘 전문점입니다. 진한 해산물 육수와 닭 육수를 조화롭게 섞은 국물이 특징으로, 면을 찍어 먹는 방식이 일반 라멘과는 조금 다릅니다.
- 추천 메뉴: 특제 츠케멘
- 주소: 東京都板橋区
- 도부 토조선(東武東上線) 이용 시
- 이케부쿠로역(池袋駅)에서 도부 토조선(東武東上線) 승차
- 나리마스역 (成増駅, Narimasu Station) 하차
- 남쪽 출구(South Exit)로 나와 도보 약 10~12분 이동
- 급행(Express) 열차는 나리마스역에 정차하지 않으므로 완행(Local) 열차를 이용해야 합니다
- 도부 토조선은 이케부쿠로(池袋) 역에서 출발하며, 멘야 잇토 이타바시점까지 가는 가장 빠른 방법입니다.
- 특징: 쫄깃한 면과 깊은 감칠맛이 나는 육수가 조화를 이루며, 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛을 자랑합니다.
2.2. 도쿠가와 (徳川ラーメン)
이 가게는 진한 돈코츠 라멘으로 유명합니다. 규슈 지방 스타일의 돼지뼈 육수를 사용하며, 국물이 매우 진하고 깊은 맛을 냅니다.
- 추천 메뉴: 돈코츠 라멘
- 주소: 東京都板橋区徳丸3丁目 (도쿄도 이타바시구 도쿠마루 3초 메)
- 전철 이용 시 (가장 쉬운 방법)
- 도쿄 메트로 유라쿠초선 또는 후쿠토신선 이용
- "와코시(和光市) 방면" 열차를 타고 지시가야역 (地下鉄赤塚駅, Chikatetsu-Akatsuka Station) 하차
- 3번 출구로 나와 도보 약 10분 이동
- 도부 토조선 이용
- "이케부쿠로(池袋) 방면" 열차를 타고 시모아카츠카역 (下赤塚駅, Shimo-Akatsuka Station) 하차
- 북쪽 출구(North Exit)로 나와 도보 약 8분 거리
- 도쿄 메트로 유라쿠초선 또는 후쿠토신선 이용
- 특징: 돼지뼈 육수 특유의 깊고 진한 맛이 일품이며, 고소한 마늘 기름이 더해져 더욱 풍미가 살아납니다.
2.3. 하카타텐진 (博多天神)
하카타텐진은 간단하면서도 맛있는 하카타식 라멘을 제공하는 곳입니다. 면이 얇고 쫄깃하며, 깔끔한 국물이 특징입니다.
- 추천 메뉴: 하카타식 돈코츠 라멘
- 주소: 주소: 東京都板橋区大山町31-2
(도쿄도 이타바시구 오 야마초 31-2) - 전철 이용 시 (가장 빠른 방법)
도부 토조선(東武東上線) 이용
- JR 이케부쿠로역(池袋駅)에서 도부 토조선(東武東上線) 승차
- 오야마역(大山駅)에서 하차 (이케부쿠로에서 약 5분 소요)
- 남쪽 출구(South Exit)로 나와 도보 약 3분 이동
- 큰길을 따라 직진하면 하카타텐진(博多天神) 간판이 보입니다.
- 특징: 국물이 너무 기름지지 않아서 가볍게 먹기 좋으며, 추가 면(카에다마) 시스템이 있어서 배부르게 먹을 수 있습니다.
2.4. 라멘 준 (ラーメン潤)
이곳은 니가타 지방 스타일의 기름진 쇼유 라멘을 전문으로 합니다. 간장이 베이스지만 감칠맛이 뛰어나고, 특유의 향이 매력적인 곳입니다.
- 추천 메뉴: 니가타 쇼유 라멘
- 주소: 東京都板橋区志村1丁目 (도쿄도 이타바시구 시무라 1초 메)
- 도에이 미타선(都営三田線) 이용 시 (가장 추천하는 방법)
- 도쿄역(Tokyo Station) 또는 신주쿠역(Shinjuku Station)에서 출발
- 스가모역(巣鴨駅, Sugamo Station)에서 도에이 미타선(都営三田線)으로 환승
- 모토하스누마역(本蓮沼駅, Motohasunuma Station) 하차
- A3 출구로 나와 도보 약 8~10분 이동
- 도쿄역에서 출발할 경우, 야마노테선(山手線)을 이용해 스가모역에서 환승하면 편리합니다.
- 모토하스누마역에서 나오면 큰길(中山道, 나카센도)을 따라 직진하면 가게를 쉽게 찾을 수 있습니다.
- 도쿄 도심에서 출발하는 경우, 도에이 미타선을 이용하면 환승 없이 이동할 수 있어 편리합니다.
- 특징: 진한 간장 육수와 고소한 기름이 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
2.5. 츠케멘 야스베 (つけ麺やすべえ)
츠케멘을 전문으로 하는 이 가게는 걸쭉한 국물과 쫄깃한 면의 조합이 훌륭합니다. 츠케멘을 처음 접하는 분들에게도 부담 없이 추천할 수 있는 곳입니다.
- 추천 메뉴: 매운 츠케멘
- 주소: 東京都板橋区大山町32-5
(도쿄도 이타바시구 오 야마초 32-5) - 전철 이용 시 (가장 빠른 방법)
- 도부 토조선(東武東上線) 이용
- 이케부쿠로역(池袋駅)에서 도부 토조선 (東武東上線) 승차
- 오야마역(大山駅) 하차 (이케부쿠로에서 약 5분 소요)
- 남쪽 출구(South Exit)로 나와 도보 약 3분 이동
- 큰 도로를 따라 직진하면 츠케멘 야스베(つけ麺やすべえ) 간판이 보입니다.
- 특징: 면을 진한 육수에 찍어 먹는 스타일로, 깊은 감칠맛과 다양한 토핑이 조화를 이룹니다.
3. 라멘 맛있게 먹는 법
일본에서 라멘을 더욱 맛있게 즐기기 위해 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다.
- 소리를 내며 먹어도 괜찮아요! 일본에서는 면을 후루룩 소리 내며 먹는 것이 일반적이며, 이렇게 먹으면 국물과 면이 잘 섞여 더 맛있게 느껴집니다.
- 카에다마(추가 면) 시스템 활용하기 하카타 라멘 전문점에서는 추가 면을 주문할 수 있는 시스템이 있습니다. 라멘을 다 먹기 전에 미리 주문하면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 토핑 추가해 보기 맛달걀, 차슈(돼지고기), 멘마(죽순) 등을 추가하면 한층 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
4. 이타바시구에서 라멘 투어 즐기기
이타바시구는 도쿄 중심부와 가까우면서도 한적한 분위기가 있는 곳이라 라멘 투어를 하기에도 좋은 장소입니다. 하루 동안 여러 곳을 방문하며 다양한 스타일의 라멘을 경험해 보는 것도 추천드립니다.
오전에는 가벼운 쇼유 라멘, 점심에는 진한 돈코츠 라멘, 저녁에는 츠케멘을 먹는 식으로 계획하면 더 흥미로운 미식 여행이 될 것입니다.
5. 마무리하며
이타바시구는 관광객들에게 잘 알려지지 않은 라멘 명소들이 많은 지역입니다. 현지인들이 사랑하는 숨은 맛집을 찾아 라멘 투어를 즐겨보세요. 위에서 소개한 가게들은 모두 개성 있고 맛있는 라멘을 제공하는 곳들이므로, 도쿄 여행을 계획하신다면 꼭 한 번 들러보시길 추천합니다.
라멘의 깊은 맛과 다양한 스타일을 경험하면서 잊지 못할 미식 여행을 즐겨보시길 바랍니다!